L’Açai, un “Super Aliment” à découvrir! 

Açai se prononce ah-sigh-ee. Un mot court de 3 syllabes, bourré de bienfaits nutritionnels. Bien qu’il ressemble à un petit raisin mélangé à un bleuet, il a un goût presque chocolaté qui en fait un excellent ajout aux bols et smoothies.

Un apport important en antioxydant

Au-delà du goût, ces petites baies sont riches en antioxydants, beaucoup plus que la plupart des autres baies. Ils sont extrêmement riches en anthocyanine, une forme d’antioxydants végétaux qui favorisent la santé générale du cœur, réduisent les maladies cardiaques, abaissent le taux de cholestérol et améliorent la circulation. Ceci, associé aux flavonoïdes, aide le corps à repousser les radicaux libres nocifs en favorisant la santé cellulaire globale. Les niveaux élevés d’antioxydants aident également à promouvoir la santé de la peau tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Ils ont le pouvoir de ralentir, voire d’inverser les effets du vieillissement dû aux dommages oxydatifs.

De nombreuses vertus

Contrairement aux autres baies, l’açaï est pauvre en sucre mais riche en autres nutriments comme la vitamine A, la vitamine C, le calcium, le fer, les acides gras essentiels et les fibres. La teneur en fibres saines aide également à la digestion tout en aidant à détoxifier l’organisme. On croit que la pulpe aide à perdre du poids et à maintenir un poids santé en abaissant les niveaux d’insuline et de glucose. Les niveaux élevés de vitamine C et d’acide ellagique sont non seulement connus pour être d’incroyables stimulateurs immunitaires, mais il a également été démontré qu’ils répriment la croissance du cancer.

Beaucoup de gens recherchent l’énergie et l’endurance fournies par la consommation d’açaï, ainsi que l’augmentation de la fonction mentale et de la vivacité d’esprit. Avec la pléthore de vitamines et d’antioxydants contenus dans ces baies, il n’est pas surprenant que l’augmentation de l’énergie, de l’endurance, ainsi que des temps de récupération plus rapides soient de grands avantages de manger ces baies étonnantes.

Une baie distribuée congelée chez Açai Delight

Bien que l’açaï soit très périssable et donc difficile à obtenir à l’état naturel, nous nous assurons de fournir à nos clients des baies d’açaï congelées de la plus haute qualité pour préserver tous leurs nutriments et leurs bienfaits pour la santé. Venez essayer l’un de nos bols d’açaï typiques et ressentez la puissance des antioxydants chargés dans ces baies étonnantes.