Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

• Entre 5 et 10 cl d’eau
• 6 cuillères à soupe de sirop d’érable bio
• ½ banane bio (à utiliser comme épaississant afin d’obtenir un peut plus de structure à la préparation)
• 400 g de pulpe d’açaí congelée de la marque Açai Delight (4 plaques)

Matériel :

• Blender
• Doseur
• 1 cuillère à soupe

Préparation : 

• En les laissant à l’intérieur des sachets, casser les plaques d’açaí en plusieurs petits morceaux. Une fois cette opération faite, ouvrir les sachets à l’aide d’une paire de ciseau, puis verser les morceaux d’açaí dans le blender.
• Verser l’eau et le sirop d’érable dans le blender. Ajouter la demi banane.
• Mixer jusqu’à obtenir une pate onctueuse et homogène.
• Verser la pâte d’açaí obtenue dans vos bols et ajouter le topping au choix (tranches de banane, granola, kiwi…). C’est prêt ! Enjoy your Açaí Bowl !